職位描述
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崗位職責(zé): 一、負(fù)責(zé)餐廳的面點(diǎn)制作,配合早餐供餐。 二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點(diǎn)心,當(dāng)餐未售完的點(diǎn)心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費(fèi)。 三、制作點(diǎn)心前及完成后,要對點(diǎn)心臺及各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。 四、使用灶具電器必須按操作程式進(jìn)行,嚴(yán)禁邊開機(jī)器邊清潔機(jī)器,不得讓其他人使用機(jī)器。 五、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。不得出售沒做好的點(diǎn)心。 六、負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作 七、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
工作地點(diǎn)
地址:北京北京
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職位發(fā)布者
喻梅/人..HR
百味餐飲管理有限公司
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餐飲
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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洪興西路2700號百味草堂
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