職位描述
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崗位職責(zé):
1、根據(jù)門店月度經(jīng)營目標(biāo),制定目標(biāo)分解計劃并達(dá)成業(yè)績指標(biāo);
2、定期更新項(xiàng)目營業(yè)報表,并進(jìn)行營業(yè)分析,按月組織經(jīng)營分析會,制定和調(diào)整項(xiàng)目經(jīng)營決策;
3、定期巡視餐廳衛(wèi)生、安全等狀況,有計劃、有步驟的檢查各工作程序,工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,有效實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)目及部門管理目標(biāo);
4、關(guān)注服務(wù)質(zhì)量,不定期與廚師長、營養(yǎng)師商討對菜品質(zhì)量的改進(jìn),分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo),提出改進(jìn)措施和提升顧客滿意度的方法;
5、做好成本管控,降低各項(xiàng)成本開支,達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo);
6、負(fù)責(zé)門店員工的選、用、育、流,做好現(xiàn)場人員管理等;
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職條件:
1、30-45歲,專科以上學(xué)歷,餐飲管理、食品管理等相關(guān)專業(yè);
2、具備5年社餐、美廣類餐飲店長管理經(jīng)驗(yàn);
3、具有餐飲業(yè)專業(yè)知識,熟知食品安全及食品質(zhì)量管理體系、sop標(biāo)準(zhǔn)化管理等;
4、能接受公司調(diào)配及偶爾出差。
1、根據(jù)門店月度經(jīng)營目標(biāo),制定目標(biāo)分解計劃并達(dá)成業(yè)績指標(biāo);
2、定期更新項(xiàng)目營業(yè)報表,并進(jìn)行營業(yè)分析,按月組織經(jīng)營分析會,制定和調(diào)整項(xiàng)目經(jīng)營決策;
3、定期巡視餐廳衛(wèi)生、安全等狀況,有計劃、有步驟的檢查各工作程序,工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,有效實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)目及部門管理目標(biāo);
4、關(guān)注服務(wù)質(zhì)量,不定期與廚師長、營養(yǎng)師商討對菜品質(zhì)量的改進(jìn),分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo),提出改進(jìn)措施和提升顧客滿意度的方法;
5、做好成本管控,降低各項(xiàng)成本開支,達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo);
6、負(fù)責(zé)門店員工的選、用、育、流,做好現(xiàn)場人員管理等;
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職條件:
1、30-45歲,專科以上學(xué)歷,餐飲管理、食品管理等相關(guān)專業(yè);
2、具備5年社餐、美廣類餐飲店長管理經(jīng)驗(yàn);
3、具有餐飲業(yè)專業(yè)知識,熟知食品安全及食品質(zhì)量管理體系、sop標(biāo)準(zhǔn)化管理等;
4、能接受公司調(diào)配及偶爾出差。
工作地點(diǎn)
地址:南充南部縣中華園小區(qū)
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR@趙..HR
蘇州市藍(lán)天膳食服務(wù)有限公司
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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城南大道900號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-04-10 19:32:21
2074人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
