應屆畢業(yè)生
大專
2026-03-03 10:21:37
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、全面負責國際學校餐廳廚房的管理工作，控制好毛利率；
2、負責制定廚房生產(chǎn)計劃，并監(jiān)督、協(xié)調(diào)、檢查廚房計劃執(zhí)行，保證廚房工作任務的落實。及時處理各種突發(fā)情況及存在問題，提出改進意見，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運轉(zhuǎn)；
3、檢查并保證每個部位當天所需原料的充足，驗收交貨質(zhì)量和數(shù)量，合理使用原料，控制成本；
4、每天檢查廚房衛(wèi)生情況和廚師的儀表儀容，出勤情況以及遵守店規(guī)店紀情況；
5、溝通協(xié)調(diào)與前廳的關系，加強同力合作，人盡其才各盡所能；
6、根據(jù)當天業(yè)務量大小，合理安排好廚房員工，團結協(xié)作，圓滿完成各項任務；
7、其它涉及廚房管理工作及領導交辦工作。
職位要求：
有高校、星級度假酒店廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮
1、全面負責國際學校餐廳廚房的管理工作，控制好毛利率；
2、負責制定廚房生產(chǎn)計劃，并監(jiān)督、協(xié)調(diào)、檢查廚房計劃執(zhí)行，保證廚房工作任務的落實。及時處理各種突發(fā)情況及存在問題，提出改進意見，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運轉(zhuǎn)；
3、檢查并保證每個部位當天所需原料的充足，驗收交貨質(zhì)量和數(shù)量，合理使用原料，控制成本；
4、每天檢查廚房衛(wèi)生情況和廚師的儀表儀容，出勤情況以及遵守店規(guī)店紀情況；
5、溝通協(xié)調(diào)與前廳的關系，加強同力合作，人盡其才各盡所能；
6、根據(jù)當天業(yè)務量大小，合理安排好廚房員工，團結協(xié)作，圓滿完成各項任務；
7、其它涉及廚房管理工作及領導交辦工作。
職位要求：
有高校、星級度假酒店廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：杭州錢塘區(qū)杭州鼎文學校(建設中)
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
HR
浙江錦陽控股集團有限公司
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互聯(lián)網(wǎng)·電子商務
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私營·民營企業(yè)
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