職位描述
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崗位職責:
1、負責菌種應用方向,根據公司產品發展需求進行菌種選育、管理和保藏
2、負責菌種優化改良,提升菌種的性狀、功能和安全性。
3、發酵工藝調控及研發:通過對不同條件、過程操作下發酵特性的研究,確定各項質量指標符合標準時的控制條件。
任職要求:
1、碩士及以上學歷優先,專業背景兼有?生物制造、食品工程、合成生物學?。
2、具備風味物質合成途徑優化、酶表達及反應體系調控、發酵動力學及代謝流分析等技能。
工作地點
地址:嘉興海寧市嘉興-海寧海天項目部海天醋業嘉興項目部南門
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職位發布者
HR
佛山市海天調味食品股份有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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股份制企業
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文沙路16號
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