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崗位職責：
1、密切關注谷物粗糧粉粉類食品行業動態，深入分析頭部企業產品策略、消費者偏好及市場空白點，為公司產品研發方向提供堅實依據，確保新品契合市場趨勢與需求。
2、主導谷物粗糧粉粉類新產品從創意構思到上市全流程，包括配方設計、工藝優化、口感調試等關鍵環節。
3、建立健全谷物粗糧粉粉類產品質量管控體系，從原料篩選、生產加工到成品檢驗，制定并執行嚴格質量標準，確保產品符合國家法規及行業規范。
4、跟蹤行業前沿技術與創新理念，對現有谷物粗糧粉粉類產品持續優化升級，延長產品生命周期。
5、積極探索新原料、新技術在產品中的應用，推動公司產品創新發展。引入先進微粉碎技術，提升粗糧粉細膩度與口感。
任職條件：
1、擁有5-6年以上谷物粗糧粉粉類食品研發工作經驗，優先考慮在該領域頭部企業（如五谷磨房、燕之坊、西麥等）任職過的人員，熟悉頭部企業產品研發流程、技術優勢及市場策略，能快速將先進經驗融入公司研發工作。
2、對谷物粗糧制粉工藝（涵蓋原料預處理、粉碎、篩分、混合等各環節）熟悉，能精準把握工藝參數對產品品質的影響，具備獨立解決制粉過程中各類技術問題的能力，在過往工作中有成功優化制粉工藝、提升產品品質或生產效率的案例。
3、食品科學、營養學、生物工程等相關專業本科及以上學歷，掌握扎實食品研發理論知識，熟悉谷物粗糧粉粉類食品加工工藝、質量控制、營養配方等專業技能。
4、對市場趨勢變化敏銳，具備卓越創新思維，能精準把握消費者需求，開發出具有市場競爭力的創新產品。
5、優秀的團隊協作與溝通能力，能夠與跨部門團隊有效溝通協作，共同推進項目進展。在以往項目中，積極協調各方資源，保障項目順利完成。