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職責描述: 1.負責產(chǎn)品質(zhì)量的改造升級，包括：小試研究，中試和試產(chǎn)的跟進和配方的落實； 2.負責新產(chǎn)品的開發(fā)，確定開發(fā)目標和方向，建立新配方以及投產(chǎn)上市相關(guān)工作； 3..負責外委工廠/產(chǎn)品的技術(shù)支持，組織外部新原料、新工藝、新產(chǎn)品的技術(shù)引進，改善生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備，提升生產(chǎn)工藝及效率； 4.負責收集和分析行業(yè)相關(guān)信息和競品相關(guān)信息，保持我司產(chǎn)品的持續(xù)競爭力； 5.對新產(chǎn)品以及改良的產(chǎn)品進行成本核算，制定合理的成本預(yù)算。 任職要求: 1.碩士或以上學(xué)歷，食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景； 2.有5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉國家食品法律法規(guī)相關(guān)要求，對食品、調(diào)味品、食品添加劑的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工藝有一定的了解，有獨立開發(fā)和上市產(chǎn)品項目經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.具有一定的食品、微生物相關(guān)學(xué)科的基本理論和開展相關(guān)技術(shù)研究的基本方法，具備獨立開展研究工作的能力； 4.思維活躍，具有較強的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，有較好的團隊精神，踏實肯干。