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崗位職責： 1、負責公司輕養身健康食品（如靈芝飲品、膏方、飲料、功能性零食等）的新產品研發、配方設計、工藝優化及技術攻關。 2、深入研究靈芝及其他藥食同源原料的特性、功效成分、配伍原理及在食品中的應用技術，確保產品的科學性、有效性與安全性。 3、主導產品從實驗室小試、中試到規模化生產的全過程技術轉移與工藝標準化，解決生產過程中的技術問題。 4、跟蹤國內外健康食品法規、標準及市場趨勢，確保產品研發符合國家食品安全、保健食品或新食品原料等相關法規要求。 5、撰寫產品研發報告、技術文件、質量標準及部分申報資料，與質量、生產、市場等部門緊密協作，推動產品順利上市。 6、參與供應商評估、原料篩選與技術合作，持續進行產品技術升級與成本優化。 任職要求： 1、本科及以上學歷，食品科學、食品工程、營養學、中醫藥學、生物工程及相關專業優先 2、具備3年及以上健康食品、功能食品、特膳食品或藥食同源產品研發經驗，有成功上市產品案例者優先。 3、熟悉靈芝、中藥材或藥食同源物質的特性及其在食品中的應用，有相關產品研發經驗者尤佳。 4、具備飲料、膏方、固態飲品或類似劑型產品開發經驗，熟悉相關生產工藝及設備。 5、具備扎實的食品研發理論基礎，熟悉食品加工工藝、食品化學、食品添加劑及食品風味調配。 6、了解健康功能食品的法規、食品安全國家標準及功能性評價相關知識。 7、具備良好的實驗設計、數據分析及文獻檢索能力，能獨立開展研發工作。 8、熟練使用辦公軟件及相關研發數據處理工具。