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工作職責(zé)
1. 財務(wù)核算管理：負(fù)責(zé)餐飲板塊全流程財務(wù)核算落地，規(guī)范門店收銀、對賬、報賬、票據(jù)審核流程，統(tǒng)籌月度/季度/年度結(jié)賬工作，確保財務(wù)數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確、及時，上報上級及相關(guān)部門。
2. 成本管控執(zhí)行：落實集團餐飲成本管控要求，負(fù)責(zé)食材采購成本、門店運營成本、能耗成本的日常管控，組織門店庫存盤點，跟蹤食材損耗情況，排查成本異常，推動降本增效措施落地。
3. 門店財務(wù)監(jiān)管：統(tǒng)籌各區(qū)域/門店財務(wù)日常工作，監(jiān)督門店財務(wù)專員履職，規(guī)范門店資金收支、收銀管理，排查門店財務(wù)漏洞、收銀舞弊等風(fēng)險，確保門店財務(wù)工作符合集團制度要求。
4. 合規(guī)與稅務(wù)管理：嚴(yán)格遵循財務(wù)法律法規(guī)、稅務(wù)政策及集團財務(wù)制度，負(fù)責(zé)餐飲板塊稅務(wù)申報、發(fā)票管理、稅務(wù)資料歸檔工作，配合稅務(wù)稽查，規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險；確保財務(wù)工作全流程合規(guī)。
5. 財務(wù)分析與支撐：定期開展餐飲板塊基礎(chǔ)財務(wù)分析（門店營收、成本、利潤明細(xì)，食材周轉(zhuǎn)效率等），整理財務(wù)數(shù)據(jù)及報表，協(xié)助上級撰寫財務(wù)分析報告，為經(jīng)營決策提供基礎(chǔ)支撐。
6. 團隊與流程落地：負(fù)責(zé)餐飲財務(wù)團隊的日常管理、培訓(xùn)及考核，提升團隊專業(yè)能力與執(zhí)行力；落實上級制定的財務(wù)管理制度、流程及信息化系統(tǒng)，解決日常執(zhí)行中的問題。
7. 協(xié)同與日常工作：配合餐飲管理中心、采購部、門店等部門，推進(jìn)食材采購結(jié)算、新品成本核算、門店財務(wù)對接等工作；處理餐飲板塊日常財務(wù)事宜，協(xié)助上級應(yīng)對突發(fā)財務(wù)問題，完成上級交辦的其他工作。
任職要求
1. 學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，財務(wù)管理、會計學(xué)、審計學(xué)等相關(guān)專業(yè)，持有中級會計職稱、CPA優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗：3年以上大型餐飲集團財務(wù)管理經(jīng)驗，2年以上財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)主管同等崗位經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)財務(wù)核算、成本管控及連鎖門店財務(wù)管控邏輯。
3. 核心能力：具備較強的財務(wù)核算、成本管控、風(fēng)險排查能力，能高效落實財務(wù)制度與流程；具備良好的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)能力，能推動跨部門協(xié)同及門店財務(wù)管控落地。
4. 專業(yè)要求：精通財務(wù)法律法規(guī)、稅務(wù)政策，熟練掌握餐飲成本核算方法、食材庫存管理技巧，熟悉餐飲財務(wù)信息化系統(tǒng)（ERP、收銀系統(tǒng)），能獨立處理餐飲板塊日常及復(fù)雜財務(wù)事宜。
5. 素質(zhì)要求：原則性強，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，抗壓能力強，有強烈的責(zé)任心及敬業(yè)精神，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，能適應(yīng)階段性出差（門店財務(wù)巡查）。
6. 其他：熟練使用辦公軟件，有知名連鎖餐飲集團財務(wù)管理從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。