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崗位職責(zé):
品牌介紹：
美心集團(tuán)于2018 年引入Shake Shack, Shake Shack的傳奇故事始于美國星級(jí)餐飲集團(tuán)主席Danny Meyer，由他領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合廣場餐飲集團(tuán)(USHG)為支持慈善企劃「I Love Taxi」,于2001年在麥迪遜廣場花園開設(shè)熱狗檔。2004年7月正式成立Shake Shack品牌。2015年1月30日Shake Shack在紐約交易所上市!

Shake Shack提供高品質(zhì)、適合一家大小的食物，例如漢堡、熱狗和奶昔。Shake Shack 堅(jiān)持殷勤款待、團(tuán)結(jié)互助、高檔休閑經(jīng)營模式，打造絕佳聚腳點(diǎn).

崗位描述 ｜ 門店副總經(jīng)理（AGM）

匯報(bào)至：
門店總經(jīng)理

直接下屬：
門店經(jīng)理

主要工作職責(zé)：門店副總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)門店的日常營運(yùn)和營運(yùn)效力。
1、篩選、聘用、入職、培訓(xùn)和帶教團(tuán)隊(duì)成員在每日每個(gè)排班中保持整體運(yùn)作的卓越和非比尋常的熱情，通過源源不斷的努力達(dá)到期望的財(cái)報(bào)表現(xiàn)；
2、建立和擁護(hù)SHACK PACT的文化，激勵(lì)所有層級(jí)的員工具備冠軍表現(xiàn)；
3、積極推動(dòng)員工成長計(jì)劃，指導(dǎo)培訓(xùn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)能夠培養(yǎng)未來的領(lǐng)導(dǎo)者；
4、監(jiān)管員工表現(xiàn)，在必要的時(shí)候，糾正或制止不當(dāng)?shù)男袨椋?br />5、管理和確保在采購、收取、會(huì)計(jì)、薪資、庫存、人力資源和其他系統(tǒng)及日常流程方面，全部按照SHACK的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以保證財(cái)務(wù)方面的可操作性；
6、保持門店各個(gè)設(shè)備的清潔及美觀，以確保提供符合公司要求的顧客服務(wù)品質(zhì)；
7、通過不斷的努力，與團(tuán)隊(duì)、顧客、社區(qū)及供應(yīng)商建立和培養(yǎng)友好關(guān)系，持續(xù)堅(jiān)持殷勤款待的5大原則；
8、管理團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)（適當(dāng)?shù)臅r(shí)候），確保他們的積極性并恰當(dāng)?shù)墓芾砻總€(gè)班次，員工排班，降低客人等待時(shí)間和廚房溝通的有效性，同時(shí)確保合理的食物成本；
9、遵守現(xiàn)金處理標(biāo)準(zhǔn)流程，確保員工、所有現(xiàn)金和信用卡交易的安全；
10、遵守勞動(dòng)法，衛(wèi)生部門和酒類使用的相關(guān)法律、法規(guī)；
11、指導(dǎo)和管理值班經(jīng)理，確保門店任何時(shí)候有足夠的人員配置。
任職資格:
主要崗位要求：
1、五年及以上飲食行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉相關(guān)用工以及法律政策；
3、大專以上優(yōu)先,可以用英語交流；
4、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和管理技能；
5、良好的溝通和指導(dǎo)技能；
6、強(qiáng)大的組織和社交能力；
7、良好的情緒管理能力；
8、出色的人才培養(yǎng)能力；
9、能承擔(dān)壓力及結(jié)果導(dǎo)向；
10、獨(dú)當(dāng)一面及高效率工作。